CONFITD'OIGNONS DES CÉVENNES 4,90 € quantité de CONFIT D'OIGNONS DES CÉVENNES AOP 90g. Ajouter au panier. CONFIT D’OIGNONS DES CÉVENNES AOP 90g Accueil » Boutique »
Date de production de ce produitAucune date de retrait disponible pour le moment. Production artisanale des "Confitures Gondolo" Idéal avec notre foie gras ou un fromage à pâte dureOignons doux des Cévennes AOP, vin de Sauternes, oranges, huile d'olive, poivre noir du Vanuatu, sucre, de grande qualité soigneusements sélectionnés Date de production de ce produitAucune date de retrait disponible pour le moment. Confitd'oignons doux des Cévennes, l'Epicurien. Prix normal €6,04 Prix réduit €6,04 Prix normal. Prix unitaire / par . Solde Épuis é. Jambon cuit tradition à la coupe. Jambon cuit tradition à la coupe. Prix normal €1,60 Prix réduit €1,60 Prix normal. Prix unitaire €1,60 / par 100g Solde Épuisé. Corinne sélectionne pour vous. demandez lui comment ! Moyens de paiement J'accepte de recevoir les actualités de Tauziet& produit est momentanément 100% sécuriséLivraison circuit frais Respect de la chaîne du froidPlusieurs commandes = 1 colis uniqueDescriptionLes confitures de la maison Gondolo Sandrine Gondolo prépare dans sa ferme au cœur de la forêt des Landes de Gascogne, une ligne de confitures haut de gamme. Parmi les meilleures confitures de France, ils proposent aussi des plaisirs sucrés, des gourmandises atypiques mais aussi d'incontournables recettes de confitures traditionnelles. Découvrez donc des confitures artisanales de Bordeaux, des chutneys, des confits d’oignons, des gelées de vin et bien d’autre choses. Le confit d’oignons doux, Sauternes et écorces d’oranges Pour son confit d’oignon, la maison Gondolo, a sélectionné ses meilleurs oignons cévenols. Ce confit est très parfumé et travaillé avec soin et savoir-faire. En né donc un confit d’exception qui régalera votre palais et celui de vos convives, soyez en certain. Qu’y a-t-il dans ce confit ? Oignons doux des Cévennes, sucre, Sauternes, écorces d'oranges, vinaigre, épices Conservation & Conseils de dégustation Comment conserver votre confit d’oignons doux ? Conservez votre confit à l’abri de la chaleur et de l’humidité. Comment déguster votre confit d’oignon doux ? Votre confit d’oignon se mariera très bien avec un foie gras frais et du pain d’épice.
tightR- Shop officiel : Achetez Origine Cévennes Confit d'oignons doux des Cévennes à la châtaigne - Pot 220g au prix de 7,40 € (21/10/2021)
L’oignon doux des Cévennes est un légume d’exception. Il pousse sur des failles incroyables dans les Cévennes. Son goût extrêmement doux, permet de concevoir des recettes très originales. Nous vous proposons de revisiter le célèbre gratin dauphinois et de remplacer la crème par du confit d’oignon doux des Cévennes, le plat sera plus digeste et totalement transformé. Jours de livraison de L'Epicurien Mardi , Mercredi , Jeudi , Vendredi Premier jour de livraison possible vendredi 26 août Ingrédients INGRÉDIENTS Oignons doux des Cévennes 75%, sucre de canne, huile de tournesol, vin de pays d'Oc Disponible en 210g et 110g. Désignation légale CONFIT D'OIGNONS DOUX DES CEVENNES Frais de livraison 6,90 €Dès que vous aurez dans votre panier 35 € de produits de L'Epicurien, la participation aux frais de livraison ne sera plus que de 2,90 €. La livraison sera GRATUITE à partir de 50 € chez ce producteur ! entre 20 € et 35 € entre 35 € et 50 € > 50 € Achat des produits épicerie, boisson, traiteur, viande, poisson... 6,90 € 2,90 € Offert Quand serez-vous livré ?Vous pourrez choisir votre jour de livraison du mardi au samedi. Nous pourrons même vous proposer des tranches horaires de livraison de 2h, si vous habitez Paris et sa proche banlieue, Lyon, Nice, Marseille, Toulon, Montpellier, Bordeaux, Rennes, Grenoble, Nantes, Reims, Lille, Strasbourg, plus tôt, vous pourrez être livré dans 3 jours ouvrés car L'Epicurien va préparer et expédier soigneusement votre commande spécialement pour vous achetez des produits de plusieurs producteurs nous organiserons les collectes de vos produits de sorte à ce qu'ils vous soient tous livrés le même jour à la même heure
Tartinede confit d'oignons - Le blog de Clementine 17/01/21 18:30 Un petit en-cas sucré salé délicieux dont j'ai trouvé la recette dans un catalogue d'Auchan.J'aime beaucoup les oignons doux des Cévennes qui se prêtent bien à cette recette et l'association avec les olives noires salées est un régal.Ingrédients : ‌‌4 tranches 5,00€ Description La présence d’olives noires dans cette recette lui confère du caractère et de l’originalité. On s’attend à un goût sucré mais il n’en n’est rien. C’est une recette fruitée ! A l’apéritif, en condiment en fond de tarte ou sur du fromage, cette recette est une source d’idée intarissable. Elaborée sans conservateurs et sans arômes artificiels Ingrédients oignons doux des Cévennes AOP 55% émincés, pulpe d’olives noires de Pays variété tanche 31% olives, eau, sel, sucre, vinaigre balsamique, huile d’olive. En stock
Confitd’Oignon Doux des Cévennes. Marque. LES 2 GOURMETS. Ingredients-Producteur. L EPICURIEN ZAE LA MERIDIENNE 34700LE BOSC F. Conseil de conservation. Température de stockage : température ambiante. Eviter les chocs thermiques. Après ouverture, se conserve 7 jours au réfrigérateur. Conseils d'utilisation. A consommer froid avec une terrine de lapin, un
Délicatement sucrée afin de ne pas dénaturer la qualité de ces oignons d'Appellation d'Origine Protégée, ce confit d'oignons doux des Cévennes se marie à merveille avec un fois gras et un magret de canard. Ingrédients oignons doux des Cévennes 54,8%, sucre 43,8%, jus de citron 1,1%, vinaigre 0,3% Poids net 90g, soit 44,4€/kg A conserver dans un endroit sec et à l’abri de la lumière, et entre 2° et 4° après ouverture Livraison gratuite dès 50€ d’achat Toupine et Cabesselle vous propose toute une gamme de spécialités provençales cuisinées de façon artisanale afin de mettre en valeur des matières premières de qualité, issues de l'agriculture locale. VALEURS NUTRITIONNELLES pour 100g Energie 834,7 kJ / 196,5 Kcal Matières grasses 0,3g dont acides gras saturés 0,03g Glucides 47,7g dont sucres 46,3g Protéines 0,7g Sel 0,05g Vous aimerez aussi ABONNEZ-VOUS Abonnez-vous à notre newsletter et recevez nos actualités en exclusivité ! Découvrez nos coffrets pour offrir ou se faire plaisir, découvrez nos coffrets gourmands composés de plusieurs de nos produits. Sucrés, salés, sucré-salé, il y en a pour tous les goûts. Nos coffrets PAIEMENT SÉCURISÉ Vous pouvez payer par carte bancaire ou via Paypal grâce à notre solution de paiement sécurisée FABRICATION ARTISANALE Tous nos produits sont fabriqués maison à partir de matières premières fraîches et de qualité LIVRAISON OFFERTE Dès 50€ d'achats Expédition sous 48h à domicile ou en point relais
15mai 2019 - Recette pour 4 personnes - Ingrédients - Deux betteraves rouges cuites 4 Pélardons Poudre d'amandes Cumin en poudre Sel, poivre Thym, ciboulette Échalote
Une confiture d'oignons idéale pour des grillades ou en accompagnement de hamburgers cuits au barbecue. 10mn 15mn 0mn Les ingrédients Pour personnes Oignons doux des Cévennes AOP 4 pièces Miel 50 g Fleur de Thym 5 g Fleur de sel 4 pincées Moulin à poivre 2 tours Huile d'olive 5 cl Eau 3 cl Descriptif de la recette ETAPE 1 Éplucher les oignons et les émincer finement. Dans une casserole, verser le miel et la fleur de thym, puis assaisonner. Ajouter ensuite l'huile et l'eau, puis porter à ébullition et stopper la source de chaleur. Mettre alors les oignons et bien mélanger, puis verser la préparation sur un carré de papier aluminium. Refermer le tout comme une papillote, puis la disposer sur les braises du barbecue et la cuire pendant 15 min en la retournant à mi-cuisson. ETAPE 2 A déguster chaud au froid. Le + du ChefVous pouvez utiliser des oignons rouges et remplacer les braises du barbecue par un four à 240 °C th. 8.» Vous aimerez aussi...
auConfit d’oignons doux des Cévennes & au roquefort Préparation : 30 min Cuisson : 30 à 35 min Repos : 1 h Ingrédients pour16 mini-tartelettes Pour la pâte brisée : - 250 g de farine - 125 g de beurre demi-sel froid - 1 jaune d’œuf - 4 cuil. à soupe d'eau froide Pour la garniture : - 150 g de confit d’oignons des Cévennes® (L'Épicurien) - 75 g de roquefort - 8 cerneaux de
On pourrait le surnommer le pacha des Cévennes. Pour le trouver, il faut grimper au cœur des Cévennes. La dernière petite ville est à 30 minutes de là. Entre temps, d'un virage à l'autre, on sent la nature reprendre ses droits et nous étreindre. Là-haut, un village, Saint André de Majencoules, et ses hameaux. C'est ici que l'oignon doux des Cévennes est cultivé. Il est choyé dès sa tendre enfance, bien au chaud, en pépinière. Adulte, il passe son temps à se dorer au soleil sur des terrasses verdoyantes. Avec une vue surplombant les étendues montagneuses. Abreuvé à heures fixes, svp. Et quand il est d'âge mûr, ses tiges s'affaissent, signe de fatigue. C'est alors qu'il est ramassé, le gros, le lourd, le repus, ce bel oignon doux qui révèle tous ses arômes après avoir été patiemment séché. Sucré et juteux, il doit ses particularités à son riche terroir et au savoir-faire de ses producteurs. L'Épicurien rend hommage à ce beau légume dans son confit d'Oignons Doux des Cévennes dont on retrouve la découpe émincée et fondante. Froid avec une terrine de lapin, un onglet de bœuf, un foie gras. Chaud avec rôtis, volailles, pommes de terre... 110 g Ingrédients Valeurs nutritionnelles Recettes Oignons doux des Cévennes 75%, sucre de canne, huile de tournesol, vin de Pays d'Oc blanc, vinaigre de vin rouge, huile d'olive vierge extra, amidon, sel, épices, colorant caramel ordinaire. Énergie 821kJ / 196kcal ; Matières grasses 12g, dont acides gras 1,4g ; Glucides 18g, dont sucres 15g ; Protéines 1,2g ; Sel 0,4g Cliquez ici pour voir la recette de paupiettes de veau au confit d'oignons

Recettede saison : confit d'oignons doux des Cévennes. Météo à la carte. 0:48. Beignets d'oignons doux des Cévennes. 750 Grammes. 0:48. Tarte aux oignons doux des Cévennes. 750 Grammes. 5:41. Terroir - Cévennes : un oignon tout en douceur ! Télématin. 13:55. Carbonara d’oignons des Cévennes par Julien Duboué (#DPDC) Dans la peau d'un chef. 4:39.

Quel oignon choisir, se demande-t-on devant l’étal du primeur… On vous parle ici de bon primeurs, de vrais professionnels des légumes, qui ne se contentent pas du banal oignon jaune, mais qui vous proposent l’oignon rouge, l’oignon blanc, et deux stars, nous avons nommé l’oignon de Roscoff et l’oignon doux des Cévennes. Tous deux bénéficient d’une d’une Appellation d’Origine Protégée AOP, label européen qui correspond à l’AOC française. Alors, lequel choisir ? À Cuisine à l’Ouest, nous avons un penchant pour l’oignon breton, bien sûr, mais nous sommes aussi amateurs de découvertes et d’explorations culinaires. Alors voilà, nous avons fait une vraie dégustation comparative. Mais avant, présentons les deux protagonistes. Photo sommes à 80 km au nord de Montpellier, sur le versant sud du massif de l’Aigoual. L’oignon doux des Cévennes est cultivé sur de magnifiques terrasses, retenues par des murs de pierres sèches, à flanc de montagnes. Ces terrasses, construites à l’origine pour la culture du mûrier vers à soie, ont été réhabilitées pour accueillir cet oignon traditionnel, suffisamment précieux pour justifier ce mode de culture manuel. L’oignon doux des Cévennes est une variété locale, la raïolette, une semence fermière », ce qui signifie qu’elle est issue de la sélection effectuée au fil des siècles par les producteurs eux-mêmes. Sa culture était familiale, très confidentielle jusqu’à ce qu’une poignée d’agriculteurs décident de le développer sur ces fameuses terrasses. Mais alors, est-ce qu’il est bon, cet oignon ? En tout cas, il est assez beau, il ne ressemble à aucun autre, avec sa robe claire nacrée. Il est doux, peu soufré on ne pleure pas quand on l’épluche, sucré et juteux. Il est vraiment excellent cru, dans des salades, mais on peut aussi le cuire. Il se conserve assez bien après récolte, vous le trouverez de mi-août à mars. Toutes les infos sur le site de la Coopérative Origine Cévennes L’oignon de Roscoff AOP Nous sommes au cœur de la Ceinture dorée, Roscoff est un port toujours très actif pêche, plaisance, départ des navires de la Brittany Ferries…. Cette variété d’oignon aurait été ramenée au XVIIe siècle du Portugal par Frère Cyril, qui le sema dans les jardins du couvent de Roscoff. Les marins roscovites remarquèrent bien vite les qualités de cet oignon on savait déjà que des vitamines bien fraîches protègent du scorbut lors des longues traversées. L’oignon de Roscoff, c’est de la vitamine C qui se conserve, et en plus c’est bon ! L’oignon de Roscoff, c’est aussi une autre histoire, une véritable épopée, celle des Johnnies, ces agriculteurs qui partaient vendre leurs oignons en Angleterre. Les oignons étaient chargées sur des bateaux, les Johnnies louaient des hangars en Grande Bretagne pour stocker leurs oignons, et y loger, probablement, puis partaient sur des vélos chargés de grappes d’oignon pour les vendre au il reste encore une quinzaine de Johnnies ! L’oignon de Roscoff une peau cuivrée, une chair aux reflets violetsVenu d’ailleurs, cet oignon rosé n’est donc pas unique au monde. On peut en trouver de semblables, généralement en bord de mer, par exemple à l’île de la Réunion où l’on cultive un petit oignon qui ressemble, d’aspect et de goût, à notre oignon de Roscoff. Le nôtre a été sélectionné au fil des ans pour s’adapter parfaitement au terroir légumier du Nord-Finistère. L’oignon de Roscoff est plutôt doux, mais conserve du caractère. Juteux, il est très fruité quand il est cru. Il cuit très vite, mais on peut aussi sans inconvénient prolonger sa cuisson pour le rendre fondant, voir caramélisé. Il donne des confits d’oignon extraordinaires. On trouve aussi l’oignon rosé de Bretagne, c’est la même variété, mais celui-ci ne bénéficie pas de l’AOP, car il est cultivé en dehors de la zone géographique traditionnelle, ou ne respecte pas le même cahier des trouverez ces oignons, vendus en vrac ou en tresses, pratiquement toute l’année. Toutes les infos sur le site de l’AOP Oignon de Roscoff Le comparatif Bon, trêve de bavardage, nous avons réuni les deux rivaux dans notre cuisine. Première épreuve la dégustation à cru Pouah ! Manger de l’oignon cru, comme ça ? Mais non, ne vous inquiétez pas, nous avons ici deux oignons d’exception, deux oignons doux. Ils sont tout à fait mangeables crus, ils sont même excellent. Allez, on en coupe quelques tranches, pas trop fines pour avoir un peu de mâche, et on goûte. L’oignon doux des Cévennes est vraiment très doux. on croirait croquer une pomme. La texture est craquante, la chair est juteuse, la saveur d’oignon est présente mais discrète. L’oignon de Roscoff présente le même croquant, il évoque aussi la pomme, il est peut-être un peu plus juteux, la saveur d’oignon est bien plus présente mais sans toutefois que le piquant soit ? On serait tenté de dire match nul, même si les deux oignons sont très différents. Douceur extrême d’un côté, caractère de l’autre… En fait, ces deux oignons correspondent à deux usages, accompagner ou relever. Deuxième épreuve la cuisson prolongée Devant, l’oignon doux des Cévennes. Derrière, l’oignon de des oignons, c’est facile, une poêle, un peu de matière grasse, et hop. Ça peut se gâter si on prolonge la cuisson pour concentrer les caractères. Un oignon ordinaire peut alors se dessécher, brûler, se racornir… Ce n’est pas le cas de l’oignon de Roscoff, qui tient très bien à la cuisson. C’est un de ses avantages il est aussi bon cru que mi-cuit, bien cuit, caramélisé, confit… Nous avons poussé la cuisson jusqu’à coloration, puis début de caramélisation. La saveur est tout bonnement extraordinaire, profonde, longue en bouche… Parfait pour un confit d’oignon. L’oignon doux des Cévennes, évidemment, semble bien pâle à côté. Nous sommes toujours dans l’extrême douceur. On goûte, on est un peu déçu au premier abord… Mais, mais, mais… les saveurs restent en bouche, les parfums subtils se développent, ah, mais oui, on a envie d’en reprendre ! Alors, comment conclure cette dégustation comparative ? Nous sommes en présence de deux géants de la gastronomie française, tout simplement. Les deux meilleurs oignons au Monde, voilà tout. >> D'autres recettes avec ces ingrédients oignon • oignon de Roscoff

Aprèsdeux ans d'absence, comme chaque 29 août depuis le Moyen-Âge, Tournon-sur-Rhône accueillera des vagues de visiteurs à l’occasion de 712ème foire aux oignons. Ce gigantesque rendez-vous « terroir » remonte à l’an 1309. On y trouvera, auprès du millier d’exposants installé sous les platanes, le long du fleuve, des rues et sur
Ces sablés salés contiennent du confit d'oignons doux des Cévennes fabriqué dans l'Hérault et du poivre noir qui apporte du caractère à ces biscuits en fin de bouche. Leur forme originale est idéale pour les plonger dans de délicieux tartinables ! Composition farine de blé, beurre doux, confit d'oignons doux des Cévennes 13%, lait entier, sel, poivre 0,3% Poids net 100g
\n\n \n \nconfit d oignons doux des cévennes
Vousconnaissez surement les 2 AOP françaises : l’oignon doux des Cévennes et l’Oignon rose de Roscoff. L’oignon dans le commerce. Il existe plusieurs variétés et calibres d’oignon. On retrouve notamment dans les plus gros calibres les oignons à farcir ou pour la soupe. En calibre standard, on a l’oignon rouge ou doux, avec un goût plus fondant, qui peut être consommé cru ou
Code 69221Contenance 4,27 EURAjouter au Panier Un savoureux mariage d'oignons doux, de mien et d'épices. A utiliser en cuisine ou en condiment. Pot de 210g & 320g Composition Oignons doux Sucre de canne Miel Vinaigre - Sel - Poivre Coriandre Herbes de Provence Fabrication 100% artisanale Loignon doux des Cévennes à très peu de peau cette année normalement signe d'hiver doux, quoi qu'il en soit j'en avais quelques uns qui commençaient à s'abîmer dans mes cagettes, une bonne excuse pour préparer du confit pour les futurs foies gras et Ce confit d’oignon doux des Cévennes est issu d’une fabrication artisanale. De fait il utilise exclusivement de bons produits Oignon doux des Cévennes AOP, vin blanc du Pays d’Oc IGP, huile de tournesol et d’olive vierge extra, et un peu de vinaigre de vin rouge. Ainsi ce confit d’oignon doux des Cévennes a un goût frais, très doux et sans arrière-goût. Il présente les mêmes caractéristiques que l’oignon doux des Cévennes AOP. En plus il a une texture onctueuse et charmeuse en bouche. Un peu sucré, ce confit d’oignon doux des Cévennes se prête à tous les usages, conventionnels ou plus originaux. Conseil d’utilisation Son goût un peu sucré et acidulé relève élégamment un morceau de foie gras un jour de fête. Mais il accompagne aussi très bien des viandes froides, gigot d’agneau, rôti de porc ou reste de poulet rôti. Ce confit d’oignon doux des Cévennes AOP est également délicieux dans des préparations chaudes. Ainsi il peut servir de sauce sur des pâtes fraiches. Et ajouté en milieu de cuisson, il permet de parfumer délicatement du lapin ou le jus d’un il convient aussi pour accompagner des frites. Servi sur des toasts grillés ou en accompagnement de légumes crus bâtonnets de carotte, concombre ou choux fleur, tomates cerises, …, ce confit d’oignon doux des Cévennes permet aussi de proposer un apéritif original et délicat. En savoir plus Découvrir le cahier des charges, l’aire géographique de production, les liens étroits entre l’oignon doux des Cévennes AOP et son terroir, les savoir-faire particuliers, les traditions associées et l’histoire du produit ? Cliquez sur l’appellation AOP oignon doux des Cévennes Quelques idées de recettes Conservation Produit de conserve, ce confit d’oignon doux des Cévennes se garde plusieurs années de préférence dans un endroit aéré, à l’abri des fortes variations de températures. Après ouverture, le confit se conserve très bien au frais pendant quelques jours. Mais le produit est si gourmand qu’un pot ne reste jamais entamé très longtemps. Confit d’oignon doux des Cévennes AOP AOC appellation d’origine contrôlée à acheter qualité extra pas cher authentique produit de terroir Des caractéristiques nutritionnelles intéressantes Ingrédients du Confit d’oignon doux des Cévennes oignons doux des Cévennes 75%, sucre de canne, huile de tournseol, vin de pays d’Oc blanc, vinaigre de vin rouge, huile d’olive vierge extra, amido, sel, coriandre épices, colorant caramel ordinaire. Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g Energie 821 KJ/ 196 KC Graisses/Lipides = 12 g dont acides gras saturés 1,4 g, Glucides = 18 g dont sucres 15 g Protéines = 1,2 g Sel = 0,4 g IGP, AOP, STG, Label rouge, appellation d’origine contrôlée, appellation d’origine protégée, certification, produit contrôlé, indication géographique protégée, inao, INAO, organisme certificateur, produit de qualité, produit de terroir, information, cahier des charges Appellation AOP Oignon doux des Cévennes Marque / Producteur Origine Cévennes – St André de Majencoules F30 Conditionnement Bocal de verre Poids / Volume 210 g DDM durabilité mini Janvier 2024 U86ZQk.
  • mghq88qff9.pages.dev/196
  • mghq88qff9.pages.dev/257
  • mghq88qff9.pages.dev/551
  • mghq88qff9.pages.dev/445
  • mghq88qff9.pages.dev/309
  • mghq88qff9.pages.dev/89
  • mghq88qff9.pages.dev/311
  • mghq88qff9.pages.dev/377

    • confit d oignons doux des cĂ©vennes